Veau de Saint Etienne définition

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Veau de Saint Etienne

Veau de Saint Etienne logo #10022Jeune bovin issu très souvent de la race limousine, élevé avec du lait de sa mère et très rapidement une complémentation à base d`aliments concentrés, abattu non sevré à l`âge de 7à 9 mois et pèse alors entre 280 et 3502 kg.
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